Poniższy artykuł ma na celu omówienie kwestii dochodzenia odszkodowania i zadośćuczynienia w związku z zaniedbaniem w restauracji czy kawiarni, czego skutkiem jest zatrucie klientów. Obowiązki i odpowiedzialność właściciela restauracji W pierwszej kolejności trzeba wskazać, że w większości przypadków osoby prowadzące restauracje czy hotele mają zawartą umowę ubezpieczenia OC z tytułu działalności gospodarczej. Osoba prowadząca taką działalność trudni się głównie przygotowaniem i podawaniem posiłków, dlatego jego głównym obowiązkiem jest zachowanie najwyższych możliwych warunków higieny oraz dbanie o świeżość produktów, których używa w swojej restauracji. Do zaistnienia odpowiedzialności restauratora konieczne jest udowodnienie jego winy, co obejmuje zarówno jego działanie jak i zaniechanie. Właściciel restauracji odpowiada w takich sprawach na zasadzie ryzyka. Udowodnienie…
-
- Definicje, Inne, Odszkodowanie za pojazd, Postępowanie karne, Postępowanie sądowe, Wypadek w rolnictwie, Wypadki drogowe
Zasady odpowiedzialności cywilnej
Zasady odpowiedzialności cywilnej jakie rozróżnia polskie prawo można podzielić na trzy kategorie: 1. Zasada winy ? najczęściej spotkana podstawa odpowiedzialności cywilnej w przypadku zdarzeń komunikacyjnych; 2. Zasada ryzyka ? stosowana w przypadkach ściśle określonych w ustawie, np. odpowiedzialność za zawalenie się budowli; 3. Zasada słuszności – ma zastosowanie, gdy sprawcy nie można przypisać winy, jednak okoliczności sprawy, a w szczególności kiedy porównamy stan majątkowy sprawcy ze stanem majątkowym poszkodowanego okaże się, że poniesienie odpowiedzialności przez sprawcę wymagają zasady współżycia społecznego; Omawiając zasadę winę, jako najczęściej spotykaną podstawę odpowiedzialności cywilnej w przypadku m.in. wszelkich zdarzeń komunikacyjnych, należy wskazać iż jest to pewnego rodzaju naruszenie wymogu ostrożności przyjętego w obowiązujących stosunkach…